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 Atelier du 12/02: manger léger et sain

Au menu : soirée conviviale organisée par Soraya.

Nous avons pu déguster:

  • un caviar d’algues au dés de saumon, avocat et graines germées.
  • une ballottine de poulet aux champignons, sauce légère à la courge butternut, à la moutarde au miel et au vinaigre balsamique.
  • et enfin…une crème dessert chocolatée et pralinée aux éclats de noisettes

Merci à Soraya pour cette soirée réussie, pleine de bonne humeur, ou chacun a pu, je l’espère repartir avec de nouvelles recettes et surtout de nouveaux acquis en matière de…mieux manger 🙂

 

 

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Photos de l’atelier du 15 mai

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